Grillattu avokado

1avokado
1tomaatti (tai 8-10 kirsikkatomaattia)
50 gleipäkuutioita
2 varttakevätsipulia
2valkosipulinkynttä
1 prk (200 g)Yosa Food Kaurafraichea
½limen mehu
10 gkorianteria
ripaussokeria

 

Halkaise avokado, poista kivi, irrota ja kuutioi hedelmäliha. Kuutioi myös tomaattia, leipää, kevätsipulia ja valkosipulia. Sekoita kuutiot limellä, korianterilla ja sokerilla maustetun, varovasti notkistetun Yosa Food Kaurafraichen kanssa. Lusikoi täyte avokadon puolikkaisiin. Viimeistele oliiviöljyllä ja grillaa kannen tai folion alla.

Kokeile myös savustaa!

avocado_annos