Marinadi kuhalle

1 prk (200 g)Yosa Food Kaurafraichea
20 gpinjansiemeniä
½salottisipuli
½sitruunan mehu
1 rklhunajaa
ripaussuolaa
tilliä
timjamia

 

Paahda pinjansiemenet nopeasti ja lisää ripaus suolaa. Anna siementen jäähtyä hetki. Kaada Yosa Food Kaurafraiche sekoitusastiaan. Lisää pinjansiemenet, hakattu tilli ja timjami. Lisää joukkoon puolikkaan sitruunan mehu, hunaja, sekä kuutioitu sipuli. Sekoita, lisää kuhafileet ja anna maustua yön yli.

Grillaa marinoitu kuha kypsäksi parilalla.

Kokeile halutessasi marinadia kuhan sijaan esimerkiksi munakoisolle!

kala_annos