Pienet alkupalaleivät

noin 16 kpl

1 prk (200 g)Yosa Food Kaurafraichea
kourallinentuoretta oreganoa silputtuna
ripaussuolaa
ripausmustapippuria
1 tloliiviöljyä
saaristolaisleipää
kirsikka- tai pisaratomaatteja
rucolan versoja

Sekoita kaurafraichen joukkoon muut ainekset ja laita tekeytymään ja maustumaan jääkaappiin noin tunnin ajaksi. Leikkaa saaristolaisleipä noin 1,5 cm leveiksi viipaleiksi ja viipaleet neljään osaan. Asettele tarjoiluvadille. Levitä leivänpalojen päälle kaurafraiche ja koristele pisara- tai kirsikkatomaateilla sekä rucolan versoilla. Tarjoile esimerkiksi juhlapöydässä alkupaloina.

 

yosa_alkupalaleivat3b